长鳍金枪鱼串:力量之塔!
太容易了?太好了!这里展示的是米饭饭和酸黄瓜。(那杯冰镇白葡萄酒在镜头外)
成份:
1磅长鳍金枪鱼腰肉,切成1.5英寸的大块
1个大洋葱,去皮切成大块
1个甜椒,切成大块
1个西葫芦,切片
1个柠檬,切成楔形
橄榄油
1汤匙酱油
盐和胡椒
串
酸奶黄瓜:
1根黄瓜,在奶酪磨碎器上磨碎,然后用力挤去所有液体
1瓣蒜,剁碎
1.5杯全脂酸奶
佩珀
柠檬汁,调味
切碎的莳萝(可选)
在碗里混合材料,搅拌,在烤串的时候放凉
方法:
打开烤架或烤炉
将金枪鱼切成大块,放入碗中,加入一汤匙橄榄油、酱油、柠檬汁、盐和胡椒粉。切的时候让它腌一下
洋葱,甜椒和西葫芦
做你的酸奶酸黄瓜
把你的食材串在串上,根据你的喜好交替使用
烤或烤约6-10分钟,翻转一次
欣赏你的手艺,干杯!