摇滚岩鱼蛋糕
这些鱼饼是另一种享受新鲜岩鱼的皇冠体育首页而简单的方法。再配上一杯清脆的白葡萄酒或冰镇啤酒，搅拌这些坏男孩，淋上一些酱汁，庆祝我们当地的赏金（和一天的工作结束！）
材料：（做鱼饼）
淋上一两滴植物油
2片岩鱼片（或更多）
盐和胡椒粉，随你的便
4个烤土豆，去皮
2个鸡蛋，打匀
1汤匙。第戎芥末
2个葱，切成薄片
半茶匙柠檬皮
1汤匙。柠檬汁
2汤匙。面粉
1 - 2汤匙。黄油
蘸酱——在一个小碗里搅拌。
1/4杯酸奶
1/4杯蛋黄酱
半个柠檬或酸橙汁
酱汁（越南辣酱，但你知道的）
1/4茶匙孜然
方法:
用中高火预热煎锅或煎锅。当它变热的时候，把油倒进锅里，足够在锅底盖上一层薄膜。
用盐和胡椒粉调味三文鱼片，将鱼片两面煎至金黄酥脆。
与此同时，将土豆煮沸或蒸熟。把它们放在搅拌碗里捣成糊状。加入煮熟的鱼，鸡蛋，芥末和葱，柠檬皮和果汁，盐和胡椒粉。把它们混合在一起。
擦干净煎锅，然后打开暖气。加入黄油，让它变得嘶嘶作响。
将混合物揉成形状均匀的蛋糕，然后在面粉中捞出。倒入锅中，煎至金黄酥脆。翻转它，烹饪它，享受它！
餐桌上的朋友推荐的葡萄酒搭配：一瓶起泡的雷司令可以很好地切开土豆皮，也可以和蘸酱里的辣味很好地搭配。（龙石岛区）
是4。