紫菜汤!

海洋觅食者会员提供的海藻汤（兼助理经理！）安琪拉武钢。她非常喜欢我们的皇冠体育，所以来为我们工作。看看她做海藻汤的皇冠体育吧！

成份:

• 海藻：裙带菜、海苔、海棕和少量海带

• 水

• 酱油

• 味醂

• shiro鱼汤

• 芝麻油

• 香菇/你最喜欢的蘑菇和一些

• 软豆腐

• 可选：鱼片

1. 在锅里放一些裙带菜、紫菜和一点海带。注意，它会膨胀，尤其是海带！在上面浇些冷水，用手轻轻拍打一下，把水倒出来。这样做1-2次。汤不洗的话会很咸。

2. 把罐子装满水，留出空间来加一些东西。把炉子开高些。在等待煮沸的时候，放一小把海棕榈进去。不需要事先洗海棕，它会给肉汤带来很好的味道。加入一些酱油、味醂、四卤鱼汤（从Sea Forager那里买的！）和一点点香油。

3. 煮开后，小火慢炖。把所有的东西都搅拌一下，尝一下味道，必要时再调整一下。加一些香菇/你最喜欢的蘑菇和一些豆腐。

4. 专业提示：选择柔软如丝的东西！把整个豆腐块扔进去，然后用你的大汤匙把它切成几大块。炖的时间会让豆腐有一个美味的腌制过的外壳，里面是柔软的豆腐。三文鱼和鳟鱼也很好吃！小火慢炖，20-25分钟就可以了。在你等待的时候，干海棕榈是一个不错的小零食。