海上觅食者的鲈鱼酸橘汁腌鱼

成分

• 1磅新鲜的去皮鲈鱼切成1/2英寸的小块

• 一杯半新鲜酸橙汁

• 1个中等大小的红洋葱，切成小块

• 1/3杯切碎的香菜，加上一些叶子作为装饰

• 盐

• 1个大的或2个小的成熟鳄梨，去皮，去核，切丁

• 可选：番茄丁和/或辣椒丁（去梗、去籽和切碎）

• 玉米饼或玉米片供食用

• 辣椒酱和啤酒

方向

1. 在清洗、去皮、切丁之后，把它们和所有的食材放在一个碗里，这样鱼就被汁水覆盖了。盖上盖子，冷藏大约4小时，直到鱼变得不透明。

2. 配上薯片或烤玉米饼和冰啤酒。根据需要在上面放上意大利面。干杯!