长鳍金枪鱼
有时被称为长鳍金枪鱼，或Tombo。
供货时间：春末秋末
肉
天啊！我说不出话来了。烧烤，烧烤，烤，烤！
准备
金枪鱼总是以大块腰肉的形式出现。皮肤脱落，血统消失（除非另有说明）。有时我们会送烟熏长鳍鱼里脊肉。
渔具及渔业资料
我们所有的长鳍鱼都是用鱼钩和线钓上来的。
# KnowYourFisherman
我们的长鳍金枪鱼是用鱼钩和鱼线在F/V Marlene Rose和F/V Billie Marie II和F/V Jody H上捕获的
鱼类书呆子101
长鳍金枪鱼长得快，死得早，只能活12年，6岁性成熟。
健康问题
众所周知，金枪鱼是一种几乎完全以其他鱼类（包括头足类动物）为食的大型掠食性鱼类，它有吸收汞的倾向。然而，应该指出的是，我们当地的长鳍金枪鱼很小（阅读：年轻），因此没有时间生物积累毒素。吃这些美味的富含欧米伽-3脂肪酸的鱼对健康的好处是相当大的。不过，我很少在一个月内为你提供两次以上的金枪鱼。
气话
没有什么比金枪鱼更能打架的了。在海湾地区有很多派对船，当他们到达离海岸50英里的地方时，会去找他们。这通常发生在7月、8月和9月。请注意：到金枪鱼养殖场要走很长很长的路……而且不便宜！尽管如此，这将是一个令人难以置信和难忘的经历，即使你讨厌。
皇冠体育
特色
事实
学名：Thunnus alalunga
生境：高度洄游，栖息于温带水域的公海和清澈水域。它们很少靠近海岸，只有在海水最温暖的时候才会在当地被捕获。当金枪鱼离海岸35-45英里远时，它们就被认为离海岸很近。
饮食：长鳍金枪鱼是远洋捕食者（公海猎人）。主要以小鱼和鱿鱼为生的。
大小：当地的长鳍金枪鱼还很年轻，在我们的水域里很少能钓到50磅以上的。
分布范围：分布于北纬50°至南纬40°范围内所有海洋的热带和温带水域，包括地中海。大西洋和太平洋都至少有两个长鳍金枪鱼种群（北部和南部），每个种群都有不同的产卵区，很少穿越温暖的赤道水域。