西班牙鲭鱼，希腊人彼得船长在半月湾的萨尔德拉号上捕获的。皮特在他14英尺长的捕鲸船上用古希腊的方法拉着他的渔网。品味遗产！大胆，很棒，富含欧米茄3…享受这些美味和美丽的物种。

你的鲭鱼将是完整的，大约2磅，所以你可以练习你的技能，在海王星的喜悦的精神。会有一些骨头很容易吃，但你需要把它们掏空（鱼是健康的，但内脏不健康）。将它们取出内脏，烧烤（或烘烤），然后像处理整条鳟鱼一样把肉扯下来。你可以在里面塞满香草、柠檬然后烤制，或者撒上盐放在烤架上烤，都不会出错。把你的鱼的照片发给我们！你可以赢得海上觅食者的围裙！

准备提示：你得到了一条完整的鱼！怎么做：

• 把削皮刀磨快。非常锋利。

• 把鱼放在砧板上，切进鱼的“通风口”（排便孔），一直切到“脖子”。

• 用你的手或茶匙刮出内脏和鳃。或者你也可以把它的头砍掉。停下来，思考一下生命的轮回。

• 把去内脏的鱼洗干净，然后把它煮熟！

产地：F/V Sardella， Half Moon Bay， CA

信息页：点击渔业信息！沙丁鱼，鲭鱼

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