银大马哈鱼
也叫“银器”。它们原产于北太平洋，分布广泛。我们的是从阿拉斯加野生捕获的。
可用性：春季、夏季、秋季
肉
银鲑是一种乐趣，棒和卷轴从锡特卡，阿拉斯加，费尔韦瑟场地北部水域。因为它是IQF，可以做寿司，或者随意烧烤或煎烤。像做帝王鲑鱼一样烹饪，烤的、烤的、烤的、戳的、刺的都可以。看看鱼妻的皇冠体育，或者只是用平底锅烤一块，挤一个柠檬在上面，就完成了！
准备
鲑鱼可以是鱼片，也可以是牛排。银鲑要小一些，所以你的牛排可能也要小一些。
# KnowYourFisherman
我们的鲑鱼是由Tele Aadsen和Joel Brady-Power在F/V Nerka， Sitka, Alaska， Fairweather Grounds上捕获的巨魔
健康问题
鲑鱼是大自然的神奇鱼类；这是一种掠食性物种，所有生物积累的毒素含量都很低，而所有有益物质含量都很高。
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特色
喜欢黑鳕鱼的原因有很多——它是可持续捕捞的，富含健康的欧米伽-3脂肪酸，烹饪时黄油味极佳。这里还有一个：一个经典的日本黑鳕鱼皇冠体育，为客人做一顿简单、优雅的晚餐，或者一个你可以在周末准备的快速主菜。这种流行的黑鳕鱼制作出美味的结果，在你的肉鸡中很容易做到。腌制的时间越长，味道就会越丰富，不过30分钟也能达到同样的效果。